O prato “Oro di casa mia”, do restaurante Sesto Senso, terá massa cavatelli artesanal com creme de abóbora e hortelã, servido com lula fresca e mozzarella de búfala, além de decoração com ouro comestível – o que promete atrair muita gente para apreciar a iguaria.

Também fazem parte do festival um risoto de parmesão com molho pesto especial, acompanhado de filé de peixe empanado e crispy de alho poró do Pesca.

Já o Shantal vai preparar uma massa recheada com queijo colonial, molho de queijo grana padano com tiras de filé mignon grelhado. No Unizushi será possível conferir o Fusion, prato que terá um mix de sashimis crispy salt, hot filadélfia e urumakis maguro mayo.

Mais opções

Também vão participar do 4º Festival Gastronômico do BravaMall o Didge, Choppempé, Nacho Man, Açaí do JAH, Spasso Gelato, The Wine Pub e também a Peteca Pet que servirá refeições aos animais de estimação na cafeteria da pet shop. “Nossa região tem inúmeros profissionais talentosos no mundo da gastronomia. Maio é marcado por ser o mês do chef de cozinha, comemorado dia 13, como também é celebrado o dia da gastronomia no dia 10. Então unimos o Festival Gastronômico do BravaMall a essas duas datas, junto ao prazer em servir excelentes pratos para o público”, comenta a diretora executiva do BravaMall, Miriam Almeida.

O BravaMall funciona de segunda a quarta, das 11h30 às 22h; de quinta a sábado das 11h30 às 23h e aos domingos e feriados das 11h30 às 22h.