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Melhores drinques

Cachaça da região ganha prêmio estadual

Redação DIARINHO [editores@diarinho.com.br]

Drinque pode ser feito em casa (foto: divulgação)

“O Viajante”, da Casa Petro Alambique, de Balneário Piçarras, conquistou o título de melhor drinque de Santa Catarina no concurso “Movimento Cachaça Santa Catarina”. O resultado foi divulgado essa semana quando a criação do bartender Tiago Lima, que representou a cachaçaria local, foi a mais votada pelos avaliadores e também pelo público.


O drinque “O Viajante” leva 60ml de cachaça Casa Petro Jequitibá, 30 ml de Martini Extra Dry, 10 ml Licor 43 e uma gota de solução salina. O concurso foi bolado pensando em drinques que ...

 

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O drinque “O Viajante” leva 60ml de cachaça Casa Petro Jequitibá, 30 ml de Martini Extra Dry, 10 ml Licor 43 e uma gota de solução salina. O concurso foi bolado pensando em drinques que pudessem ser feitos por qualquer pessoa, com bebidas facilmente encontradas em Santa Catarina.

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Os jurados analisaram as 17 criações até definirem os finalistas e o grande campeão. O campeonato online foi idealizado pela dupla Liz Vargas, sommelier, e Tom Oliveira, um consagrado bartender.

A ideia surgiu durante uma live, como forma de estreitar os laços entre os bartenders, sommeliers e produtores de cachaças.



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